Húsfogyasztás a világon

Húsfogyasztás a világon

Tudatos táplálkozás

A húspiac helyzetét, hasonlóan más gazdasági ágazatokhoz, a kereslet és a kínálat viszonya határozza meg. A keresletet többek között a népességnövekedés és a jövedelmek befolyásolják. Lássuk, mi a helyzet az állatmészárlás és a tudatos táplálkozás terén. Miután korábbi cikkünkben már olvashatók voltak a legfontosabb vegetáriánus táplálkozás melletti érvek, most nézzük meg, mi a helyzet a […]

az étel világnapja

Október 16. – az étel világnapja

Tudatos táplálkozás

Legyen legalább október 16-a egy olyan nap, amikor tudatosak lehetünk táplálkozásunkról, amikor az ember nem csak habzsol, hanem a természet vagy Isten ajándékaként részesül táplálékban. Indiában, ahol a BBC hírei szerint a GDP 3%-ába kerül az éhezés, konferenciákat, jótékonysági rendezvényeket és ételosztásokat szerveznek az élelem világnapja alkalmából. Indiában inkább alultápláltságról beszélünk, mint éhezésről, bár a […]