László Ervin tudós, professzor, jövőkutató: „Láttam a statisztikákat, hogy mennyi energiát, vizet fogyaszt a hústermelés, nem beszélve a környezetszennyezésről és hormonokról, elképedtem ezeken az adatokon, és elsők között lettem ilyen elhatározásból vegetáriánus. Ráébredtem, hogy nincs jogom mások rovására ekkora szeletet kihasítani Földünkből, ezért döntöttem önkéntesen a vegetarianizmus mellett. A saját lelkiismeretem mondja, hogy próbáljak egyszerűbben […]
Paul McCartney a XX. században zenei etalonnak számít, kora legkreatívabb és legmeghatározóbb basszusgitárosává vált a Beatles tagjaként. Leghíresebb dalát, a Yesterday-t a XX.század legszebb dalának választották. Paul McCartney A McCartney házaspár köztudottan vegetáriánus és az állati jogok harcosa volt. Boldog házasságban éltek. 1991-ben Linda bevezette saját vegetáriánus ételeit a piacra. 1998-as halála után Paul megfogadta, […]
Leonardo da Vinci neve szinte egyenlő a polihisztor szó jelentésével. Legalább nyolc különböző területen fejtette ki zsenialitását. Igazi reneszánsz ember-típusként a végtelen kíváncsiság hajtotta. A művészettörténet az egyik legnagyobb festőnek tartja, és egyes vélemények szerint ő lehetett minden idők legműveltebb embere is. Vegetárianus volt. “Leonardo da Vinci munkássága olyan kifejezéseket vonz, mint: istenadta tehetség, zseni, […]
John Lennon és George Harrison is vegetárius volt. Paul McCartney saját elmondása szerint ő és Lennon alapszinten játszott a hangszeren, majd jött George Harrison, ez a tizenhét éves fiú, és kapásból, profi módon játszotta a kor legmenőbb rock and roll slágereit. Harrison még a Beatles tagjaként fordult érdeklődve az indiai zene és a hinduizmus felé. […]
Yehudi Menuhin briliáns hegedűjátékos, karmester, fesztiválszervező muzsikus, zenepedagógus. Az egyetemes zene „jóságos fejedelmé”-nek nevezték. 1939-ben olvasott egy könyvet a táplálkozás és a betegségek kapcsolatáról. Alapvető humanista beállítottsága is az erőszakmentes, vegetáriánus életmód felé vezette. Világhírű jógamestertől tanult, BKS Iyengar tanítványa volt, és napi szinten gyakorolta a jógát. Yehudi Menuhin, a humanista Yehudi Menuhint korunk egyik […]
„Huszonöt évig kannibál voltam – így kezdi G. B. Shaw egyik vallomását –, azután lettem csak vegetariánus. Shelley nyitotta ki a szememet, tőle tanultam meg, milyen barbár vagyok a táplálkozásban, de a gyakorlatban csak 1880-¬ban vagy akörül változtathattam az életmódomon, amikor Londonban megnyíltak az első vegetariánus éttermek. Vegetarianizmusom furcsa hatást vált ki kritikusaimból. (…) G. […]
„Művészet nincs eszme, ideál, emberi értékek keresése nélkül” A vegetarianizmus értelme c. cikksorozat jelen írása Nagy Imréről, a vegetárius nagybányai festőről és a tudatos művészetről szól. A cikksorozatot 2008 őszén indítottunk, az eddig megjelent írások Hindhédéről, a dán élelmezési miniszterről és Thoreau-ról, az amerikai filozófusról szóltak. A cikkek az India Hangja korábbi számaiban olvashatók. Noé […]
Nagy fordulat következett be Bill Clinton életébe. Amikor néhány éve Indiában, a vegetárizmus őshazájában járt, húsfélék segítségével ismerkedett az indiai konyhával. Lánya nyári esküvőjén már nem szolgáltak fel húsfélét, majd szeptemberben jött Clinton nagy bejelentése: nemcsak hogy vegetáriánus lett, de minden állati eredetű terméket kerül…